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jeudi 18 janvier 2018

Confiture de Grenades

Je n'aurais jamais eu l'idée de faire cette confiture.
Lors de notre balade dans le Gard, j'en ai acheté un petit pot, je l'ai trouvée délicieuse, 
notamment avec du fromage de brebis.
Aussitôt dit aussitôt fait, j'ai trouvé une recette sur internet,
j'ai acheté au marché des grenades Cambaya... 
la confiture obtenue vaut bien celle qui m'a servi de modèle.
(le plus compliqué a été d'égrener les fruits)







Si vous voulez tester : 

3 grenades Combaya = 800 g de graines et de jus
1 jus de citron
10 cl eau
320 g de sucre soit 40 g de sucre par kg de fruits

Verser le sucre sur les graines + jus de grenade, ajouter l’eau et le citron et laisser macérer toute la nuit.
Cuire 40 à 45 mn et mettre en pots
Le jus doit devenir sirupeux, à la limite de la caramélisation.


lundi 15 janvier 2018

Je l'ai retrouvée....

J'ai retrouvé la connexion hier au soir,
 non je n'ai pas fait le devoir proposé par Lakevio,
par contre, je vais vous partager les photos de notre escapade...
Escapade pour laquelle j'avais oublié mon APN... heureusement que M. Tanette a un téléphone
"moderne"...(le mien ne fait que ...téléphoner et il me suffit...)


 Olargues (34)


Le village de Celles au bord du lac du Salagou


A St Hippolyte du Fort  nous avons cherché les nombreux cadrans solaires, 
nous en avons trouvé au moins un 
 

A Sauve (30) nous avons vu la résurgence du Vidourle


 une jolie place ensoleillée


et une ruelle originale


nous avons emprunté le sentier  qui conduit à la Mer de Rochers


mais nous ne sommes pas allés très loin : manque d'entraînement et...
de bonnes chaussures...


Nous avons revu Uzès avec grand plaisir


même si les arcades de la Place aux Herbes étaient bien désertes en cette saison

Ici, le soleil couchant sur le haut des maison de la même place aux herbes...


Deux jours de soleil bien appréciés car nous avons quitté le Tarn jeudi matin sous la pluie
et elle nous a accompagnés tout le long du chemin du retour depuis Montpellier...

mercredi 10 janvier 2018

Les 10 du 10

Voici le thème de ce mois proposé par J'habite à Waterford

"C'est reparti pour un nouveau 10/10, j'espère que nous aurons de nouvelles participations... 
Je bouge beaucoup en ce moment, ce qui ne me facilite pas la tâche... 
d'où cette idée de tous les sens, à prendre au littéral et au figuré! "

Ma participation : 

Le bon sens en action, qu'on se le dise



Sens interdit

 Brouiller le sens


 Le sens de la vie


Le sens du toucher

Le plaisir des sens



Dans le sens du vent


A contresens

Des bateaux dans tous les sens
Et, dans le mode humoristique : question de bon sens










L’image contient peut-être : plein air

lundi 8 janvier 2018

Albi

La Cathédrale Sainte Cécile d'Albi


à l'occasion des fêtes, dès la nuit tombée nous avons pu la voir...transformée...
en voici quelques exemples :









vendredi 5 janvier 2018

Chantier naval (5) suite et fin

M. Tanette a commencé la  maquette du Belem au 1/65  en décembre 2011


Je vous  l'ai montrée 
là,
  et

décembre 2017 : elle est terminée !!!



et pour les détails








 Ici le "vrai" Belem photographié à quai à Sète.





 

lundi 1 janvier 2018

Bonne année



Bonne année
Frohes neues Jahr
Feliz año
Buon anno
feliz ano novo
 
明けましておめでとうございま
 
新年快
happy New Year
godt nytt år
yeni yılınız kutlu olsun
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Meilleurs voeux de Bonne et Heureuse Année,
de Santé, de Paix et de Justice
 à
vous tous qui passerez lire ici 
quelle que soit votre origine ou la langue que vous parlez.
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